최근 대전 출장 중에 저녁으로 대전맛집 칸스테이크하우스를 방문했습니다. 이곳은 대전 최초의 드라이에이징 스테이크 전문점으로, 명성에 걸맞은 훌륭한 스테이크를 제공한다고 하여 기대가 되었습니다.
매장은 8층에 위치해 시원한 경치를 바라보며 식사를 할 수 있는 점이 마음에 들었습니다. 입구에 들어서자마자 세련된 인테리어와 함께 직원을 통해 따뜻하게 안내받았습니다.
깔끔한 분위기 덕분에 데이트 분위기로도 제격이었습니다. 메뉴판을 살펴보니 여러 종류의 스테이크가 있었고, 그 중에서 드라이에이징 스테이크를 주문해 보았습니다.
스테이크의 크기가 적당하고 잘 구워져 나오는데, 특히 고기의 풍미가 입 안에서 녹아내리는 듯한 맛이 정말 훌륭했습니다. 스테이크를 한 입 베어 물자마자 매력적인 육즙이 퍼져나오는 느낌이었습니다.
그중에서 특히 블랙앵거스 스테이크는 신선하고 고소한 맛이 일품이었습니다. 드라이에이징 덕분인지 육즙이 풍부하고, 고기 씹는 맛이 매우 만족스러웠습니다.가성비에 대한 감동도 크고,...
