안녕하세요! 꽃돼지사랑입니다~ 노량진수산시장에서 직접 횟감을 구매해 회떠먹기 1탄에 이어 오늘은 2탄을 포스팅합니다~ 셰프로 열일해준 사촌동생이 이틀차에는 맛있는 홈메이드 오마카세를 만들어줬는데요~ 만들어주는 족족 사진 찍고 입에 가져가느라 바빴어요 맛있는 순간들 함께 보시죠~ 야들야들 계란찜으로 입맛을 돋웠습니다~ 위에 올린 표고버섯 양념이 진짜 맛있었는데 다음에 레시피를 알려달라고 해야겠어요!
하지만... 과연 요리 못하는 제가 만들어서 그 맛이 날는지 c 쫄깃한 광어 초밥 껍질이 살아있는 도미초밥 광어 지느러미 부위인데 더더 쫄깃했답니다!
광어 지느러미 초밥 초절임한 청어를 예쁘게 다이아몬드 초밥으로 만들어서 토치로 아부리 해줍니다! 동영상 찍는데 무서워서 뒤로 찔끔찔끔 ㅋㅋㅋ 아부리 끝낸 뒤 접시에 기름기 보이시나요?
입에 넣으니 정말 고소하고 초절임해 상큼하면서도 정말 이건 먹어봐야지 무슨 맛인지 설명이 가능한 그런 맛... 진짜 살면서 먹었던 초밥 중에 제일 맛있었어요 청...
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고등어
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회
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홈메이드
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초밥
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청어
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차슈
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전갱이
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오차즈케
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오마카세
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서이추환영
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도미
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노량진수산시장
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노량진
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광어
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후토마키
원문 링크 : 노량진수산시장, 집에서 회떠먹기 2탄
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