세상에서 가장 쉬운 무반죽빵 만들기

혼자서도 쉽게 만들 수 있을까? 빵 만들기, 어렵다고 생각하셨나요?

사실 간단해요! 오늘은 밀가루, 소금, 이스트만 있으면 만드는 무반죽빵 레시피를 소개할게요.

특별한 기술 없이도 누구나 베이커가 될 수 있답니다. 자, 그럼 시작해볼까요?

준비물, 뭐가 필요할까? 우리가 만들 무반죽빵을 위해 필요한 재료는 간단해요.

준비물은 아래와 같아요. 밀가루 소금 이스트 물 이렇게 단 세 가지 재료가 필요해요!

아, 그리고 편리한 주방 도구, 크고 깊은 볼이 필요하답니다. 모두들 집에 있을 법한 재료들이니 부담없이 도전해보세요! ️

발효, 왜 중요한 걸까? 모든 재료를 큰 볼에 넣고 잘 섞어주면 시작 끝! ️

날가루가 보이지 않을 정도로 섞어주고, 랩을 씌운 후 약 12시간 발효합니다. 발효는 빵의 풍미와 구조를 만들어주는 아주 중요한 과정이에요.

실내 온도는 섭씨 18~22도가 가장 적당해요. 너무 덥지 않은 온도가 최적이죠.

발효가 제대로 되면 부풀어오르고 표면에 고운 거품이 생기답니다....