초간단 고구마 미니케이크, 함께 만들어볼까요?

고구마, 여러분 좋아하시나요? 오늘은 초간단 고구마 미니케이크를 만들어볼 거예요.

차 한잔과 함께하기 좋은 시간에 딱 맞는 디저트죠! 친구들과의 티타임에도, 혼자서 달콤한 간식을 즐기는데도 정말 좋아요.

그럼 어떤 재료가 필요할까요? 어떤 재료로 만들까요?

밤고구마 450g 버터 15g 설탕 15g 계란 노른자 1개 우유 1스푼 바닐라 에센스 (있다면!) 고구마는 사계절 내내 즐기기 좋은 식재료인데요, 특히 밤고구마를 사용하면 더 달콤하고 맛있답니다.

준비한 재료를 한 군데 모아서 시작해보세요! 만들어보는 단계, 어렵지 않아요!

먼저, 밤고구마의 껍질을 벗기고, 삶기 좋은 크기로 잘라주세요. 그런 다음, 삶은 고구마를 곱게 으깨줘야 해요.

이 과정에서 고구마의 부드러운 질감이 드러나는데요, 굉장히 중요한 단계랍니다! 고구마가 완전히 으깨지면, 이제 버터, 설탕, 계란 노른자, 우유, 그리고 바닐라 에센스까지 넣고 잘 섞어주세요.

이렇게 하면 질퍽하지 않고, 부드러운 반죽이 만...