명란젓 파지 백명란 다양한 요리에 활용하기

백명란 파지 Paji with salted white pollack roe 사진 · 글 · 영상 델리시아 명란젓은 가끔 생각나면 구매하는 먹거리인데요. 빨갛게 양념된 거 말고 이렇게 하얀 거 사면 다채롭게 요리하기 좋아요.

쓰임이 생각보다 무궁무진 하거든요. 입맛 없을 때 제격이죠!

#명란젓요리 #백명란젓요리 직접 젓갈을 담가도 되고 파스타에 활용해도 좋거든요. 몽미당 총 내용량 900g / 명태알 88.78% 함유 양은 더 적은 것들도 파는데 넉넉하게 샀습니다.

온라인가 19,900원 손바닥에 올리면 딱 이만한 크기입니다. 이 명란젓 파지는 냉장 보관 하면 되는데요. [ 출처 : c.u.p.a.n.g ] (딱 개봉 컷까지만 찍어서 딱 2장은 외부에서 가져왔어요.)

조리 과정 필요없이 바로 흰밥에 올려서 먹어도 되구요. 막을 제거하고 덮밥 등에 올려서 먹어도 맛있습니다.

본 명란젓 파지에는 배즙, 연잎, 천일염, 청주, 더덕주 등이 함유되어 있더라구요. 아무래도 생선 알이다 ...