고기집 식당 인테리어, 바닥 방통 전 필수 로스트 하향식 덕트 작업 현장 공개

고기집 식당 인테리어, 바닥 방통 전 필수 로스트 하향식 덕트 작업 현장 공개 안녕하세요. 채움디자인입니다.

오늘은 고기집 식당 인테리어 공사 중 방통 작업 전 단계인 배관 및 덕트 시공 현장을 소개드립니다. 이 공간은 약 150평 규모의 신축 건물 내부로, 바닥 마감 전 하향식 테이블 로스트(Grill)용 덕트 배관 작업이 한창 진행 중입니다.

고깃집 인테리어에서는 가장 중요한 작업 중 하나가 바로 이 ‘하향 배기 시스템’입니다. 고기집 인테리어의 핵심, 하향 덕트 설계 기존의 상부 후드 배기 방식은 시야를 가리거나 천장 디자인을 제한하는 단점이 있죠.

그래서 요즘 트렌드는 바닥으로 연기를 빼는 하향식 구조가 대세입니다. 하향식 로스트 덕트는 연기와 냄새를 바닥으로 끌어내려 빠르게 외부로 배출하기 때문에, 고기 냄새 없는 쾌적한 식당 환경을 구현할 수 있다는 장점이 있습니다.

특히 고급 고깃집, 프리미엄 한우 전문점에서는 필수 요소로 자리잡고 있습니다. 지금 보시는 사진은 바로 이...