4월이 제철 쭈꾸미 안녕하세요 보험탑 김팀장입니다 다가오는 주말에 꽃구경을 갔다가 뭘 먹으면 좋을까 찾아보는데 마침 쭈꾸미철이더라구요 매년 봄이 되면 쭈꾸미축제가 열릴 만큼 인기 만점인 쭈꾸미는 제철인 4월에 꼭 맛봐야 하는 녀석인데요 맛도 좋고 영양도 풍부하니 이번 주말은 저 김팀장처럼 쭈꾸미 요리 어떠신가요? 쭈꾸미 고르는 팁 쭈꾸미는 봄이 제철인데 특히 4월에 가장 신선하고 맛있답니다 여기서 구입 요령은 국내산과 중국산 쭈꾸미는 색깔에서 차이가 나는데요 국내산은 좀 더 밝은색을 띠는 경향이 있어요 또 다리의 흡반이 뚜렷한 것을 고르면 됩니다 쭈꾸미는 문어와 비슷하게 생겼지만 다리도 짧고 전체 몸통도 문어의 절반 정도예요!
쭈꾸미 보관방법 바로 먹지 않을 쭈꾸미는 비닐팩에 담아 냉장 보관하면 되는데 이때, 공기를 최대한 빼고 밀봉하는 것이 중요합니다 냉장 보관은 1주일 정도 가능하지만 가능한 한 빨리 먹는 게 신선하고 맛이 좋겠죠? 장기간 보관할 경우에는 쭈꾸미를 깨끗이 씻어 물...
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원문 링크 : 4월 쭈꾸미철에는 쭈꾸미볶음이 별미죠
