느낌으로 만든 수육과 상추겉절이

윤스테이를 보고 있는데 수육이 너무 맛있어 보여서 와이프님에게 해달라고 했더니 알겠다고 ^^ 다음날 딸과 함께 교복 찾기, 점 빼기, 예방 접속 바쁜 하루 때문에 저녁 준비를 못 할 것 같아서 제가 직접 준비해보았습니다. 한 번도 해본 적 없지만 느낌으로 해봤습니다.^^ 수육 맛있게 만드는 방법, 수육 맛있는 레시피 절대 아닙니다.

절대 따라 하지 마세요! 저녁 준비 망칠 수 있습니다.

돼지 앞다리 1Kg은 너무 적은 것 같아서 1.5Kg 정도 구입했습니다. 역시 앞다리여서 그런지 가격이 저렴합니다.~ 흐르는 물로 살짝 목욕시켜줍니다.

양파 1개, 대파 1개, 통마늘 10개 정도 준비. 마침 오늘은 아파트 장날이어서 대파, 마늘은 저렴하게 사 왔습니다.

앞다리 통으로 넣어주고 준비한 야채 다 넣고 고깃집에서 준 월계수잎도 넣고 물 넣고 준비 끝~ 된장도 좀 넣어주고~ 잡내 제거용으로 이디야 커피도 넣어주고.. 맥주 또는 청주를 넣어주면 좋지만 집에 없어서 일단 패스~ 통후추도 없는 ...