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왜 우맛순 순대내장인가? 당일도축·당일가공 시스템 도축된 돼지고기를 즉시 가공하여, 시간이 지나면서 발생할 수 있는 잡내나 부패 위험을 최소화합니다. 100% 국내산 원료 (전라남도 화순군) 원산지를 명확히 하여 믿음을 더했습니다.
특히, 화순 지역의 청정 사육 환경에서 자란 돼지를 사용하고 있습니다. 모듬 구성으로 다양하게 즐기기 허파 · 간 · 염통 · 오소리감투 등 다양한 돼지 내장 부위를 함께 구성하여, 순대, 내장탕, 구이, 볶음 등 요리에 따라 선택해서 활용할 수 있습니다.
냄새 제거 & 식감 유지 노하우 특화 세척 공정과 저온 가공 처리로 불쾌한 냄새를 최대한 억제하고, 부드럽고 탄력 있는 식감을 살렸습니다. 믿을 수 있는 품질 관리 HACCP 또는 식품안전 기준에 따라...
