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나른한 봄, 잃어버린 입맛을 되찾아줄 '봄동 겉절이' 겨울을 이겨내고 땅의 기운을 듬뿍 머금은 봄동은 이 시기에만 맛볼 수 있는 보약과도 같은 채소입니다. 일반 배추보다 잎이 연하고 씹을수록 고소한 단맛이 나는 것이 특징이죠.
더싱싱의 전라도식 봄동 겉절이는 전라남도 특유의 감칠맛 나는 양념과 산지 직송의 신선한 봄동이 만나, 갓 지은 흰쌀밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 마법 같은 김치입니다. 왜 많은 분이 '더싱싱'의 봄동 김치를 선택하는지 그 비결을 파헤쳐 봅니다. 02.
더싱싱 봄동 겉절이의 4가지 비결 ① 산지에서 온 싱싱한 '국내산 봄동' 제공해주신 이미지에서 보이듯, 초록빛이 선명하고 잎이 넓게 펼쳐진 최상급 국내산 봄동만을 사용합니다. 아삭한 식감: 노지에서 자란 봄동 특유의 단단하면서도 연한 식감을 그대로 살렸습니다.
신선도 유지: 수확 후 신선...