의성군 단촌면에서 만난 촌국수가

22년 12월 27일 식당 방문기 촌국수가 경상북도 의성군 단촌면 고운길 17 촌국수가 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 현장 갔다가 아무 생각없이 들린곳인데, 맛이 좋아서 조금 놀랬다. 사장님의 음식 담는 노하우도 있고, 접시 위의 음식 색깔이 참으로 이쁘다.

가게 겉만 보면 시골의 식당인데, 안은 단정하고 깔끔하다. 함께 외근간 부장님이 꼬막비빔밥을 시켰고, 나도 그닥 먹고픈게 없어 따라 시켰다.

사장님께서 다양한 식재료를 써서 이쁘게 담아냈다. 맛도 일품이다.

조금 놀랬다. 단무지가 들어가니 새콤달콤한 맛이 났고, 채소가 많으니, 소화도 잘될것 같은 느낌이다.

꼬막도 싱싱했고, 해초가 무엇보다 식감을 더해준다. 완벽한 조화다.

이쪽으로 이제 갈일이 없어서 언제 갈지 모르지만 언젠가 꼭 들릴것 같다. 비빔밥 맛에 취해서 만두도 하나 시켜봤다.

무슨 일품요리 처럼 데코를 하셨고, 간장도 만두위에 이쁘게 올려주셨다. 사장님의 비장무기는 노란색 단무지인가보다.

여기에도 비빔밥에 ...

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의성군 단촌면에서 만난 촌국수가

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