안녕하세요 여전히 일교차가 크고 아침저녁으로는 따뜻한 국물요리가 생각나는데요 특히 아침에 해장도 되면서 속편하고 간단하게 먹을 수 있는 맑은 순두부찌개 만들어봤어요. 준비물 순두부1팩 애호박 1/4개 표고버섯1개 오징어 1/2마리 청양고추 1개 홍고추1개 액젓1/2T 새우젓 1/2T 물400ml 소금한꼬집 #순두부 #순두부요리 #순두부찌개 #맑은순두부찌개 #안매운순두부찌개 #해물순두부찌개 #맑은해물순두부찌개 #맑은순두부찌개끓이는법 #해물순두부찌개끓이는법 뚝배기에 기름을 한바퀴 전체적으로 둘러 뚝배기가 타지않게 기름칠을 해주세요.
그리고 식용유 1큰술 넣고 중불에 파를 볶아 파기름을 내다가 간마늘도 1/2T 넣어주세요. 냉동실에 얼려둔 조각인데요 사실 마늘이 생각보다 냉장고에서 오래가는데 습관적으로 갈아서 냉동실에 넣어두는거 같아요.
마늘과 파를 볶다가 양파도 1/2개 썰어서 양파가 투명해지려고 하고 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요. 물을 400ml 붓고 다시마 7*7cm 를 한장 ...
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