화정 양꼬치맛집 화정양꼬치전문점에서 물만두와 하얼빈맥주

얼마전 화정 덕양구청 단독주택단지내에 있는 화정 양꼬치전문점에 다녀왔습니다. 화정 양꼬치전문점 메뉴판 언제부터인가 우리나라 주요 술안주로 양꼬치가 자리잡기 시작해서 예전에는 번화가 유흥거리에나 있던 양꼬치전문점이 일반 주택가 골목골목에도 많이 생겼습니다.

보통 우리나라 양꼬치집들은 연변에서 온 조선족분들이 대다수 운영하고 있습니다. 그래서 국내 양꼬치집들은 중국의 90년대나 2천년대초 스타일이면서도 가게분위기나 메뉴들을 보면 중국 동북지방 음식들이 대다수입니다.

중국 길림성과 흑룡강성은 흑토지대라서 농사가 잘되는데 특히 옥수수를 많이 재배합니다. 그래서 중국동북지방은 옥수수로 만든 음식이 유명한데요~ 옥수수온면이라든지 찹쌀탕수육인 꿔바로우 등등이 중국 동북지방 특색음식입니다.

또한 우리나라 사람들은 중국맥주하면 칭따오맥주만 떠올리지만 중국 흑룡강성의 하얼빈맥주도 중국에서는 거의 1,2위를 다투는 유명맥주입니다. 하얼빈맥주는 칭따오맥주와는 다르게 청량하면서 가벼운 느낌이 강합니다.

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