안녕하세요 오늘이 지방선거일이라 징검다리 휴일인데요 요즘 피크닉 가기 좋은 날씨네요 #피크닉도시락 새우튀김, 타르타르소스, 식빵 정도만 있으면 맛있는 피크닉도시락 뚝딱 만들수 있어요. 피크닉 도시락 싸서 근처 공원에라도 놀러가시면 좋을 것 같아요.
간단한 일본식 새우튀김 피크닉샌드위치 에비산도 만드는법 함께 보실께요. 혹시 타르타르 소스가 없으시면 새우튀김소스로 너무 잘 어울리는 타르타르소스 만들기도 보여드리고 새우튀김이 없으시면 새우튀김 바삭하게 만드는 법까지 보여드릴께요.
준비물 (2~4인분) 식빵4장 흰다리새우 8~10마리 튀김가루 40g 물 60ml 빵가루50g 양배추1/8개(생략가능) 포도씨유 80ml 생강 반톨 대파흰부분 5cm 2~3조각 타르타르소스 오이피클 15g 양파1/2개 마요네즈 5T 소금1/4T 설탕 또는 꿀1/2T 반숙계란 삶기 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 소금과 식초를 1T 씩 넣고 물을 휘휘저어 7~8분 정도 삶아 반숙 계란을 만들어주세요. 휘저으...
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