#소고기볶음고추장 #약고추장 #백종원약고추장 #소고기고추장볶음 #비빔밥고추장 #소고기약고추장 오늘은 또 날이 덥네요. 입맛이 없을 때 휘리릭 만들어 두고 이리저리 활용할 수 있는 밥도둑 백종원 소고기 볶음 고추장을 만들어봤어요.
백종원 약고추장 준비물 양파 1개 작은것 파1대 다진마늘3T 소고기다짐육 150g 소금 1t 후추 한꼬집 식용유 5T 고추장5T 설탕 1T 간장1T 1T=15ml 어른밥숟가락기준 1t=5ml 일반찻수가락기준 1.소고기 다짐육 잡내빼기 다진소고기 150g을 준비하여 키친타올로 핏물을 닦아 고기의 잡내를 잡아주세요. 떡갈비 만들 때도 다진소고기를 쓰고 라구 파스타나 소고기주먹밥 등등 다진 소고기도 활용도가 좋아 마트에서 쉽게 구할 수 있으니 간단한 한식반찬 약고추장도 만드시고 이런저런 요리에 쓰시면 될거에요.
우선 다진소고기에 소금 한꼬집+후추 솔솔 뿌리시고 마늘 5알 정도로 다진 마늘 한 큰술 넣어 조물조물 버무려주세요. 이 때 간장으로 미리 간을 해두어도 좋...
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