안녕하세요 어제 저녁은 다진 소고기와 시판 토마토소스로 간단한 라구파스타를 만들어봤어요. #파스타면 #파스타면종류 #스파게티 #푸실리 사실 파스타를 먹을 때 파스타냐 스파게티냐 이름이 헤깔리는데요 이제는 다들 아시겠지만 파스타 면의 한 종류가 스파게티인거죠.
우리나라에서 대중적으로 파스타를 즐기게되는 시점에 스파게티면이 많이 보급되어서 파스타하면 스파게티면을 떠올리게 되는거 같아요. 그리고 파스타면의 재료가 계란면이냐 시금치면이냐 밀가루면이나 등등에 따라서도 나뉘고 파스타에 해산물이 들어가는지 고기가 들어가는지 들어가는 식재료에 따라서도 나뉘고 파스타면의 길이나 모양에 따라서도 나뉘기도하고 토마토소스인지 크림소스인지 등등의 종류에 따라서도 나뉘기도 하잖아요.
파스타면의 종류 중에 면의 길이나 모양에 따라 롱파스파,숏파스타,스터프드 파스타가 있는데 롱파스타면에 굵은면에는 대표적으로 페투치니가 얇은면에는 스파게티면이 있고 숏파스타면에는 푸실리가 속하죠. 스터프드 파스타면에는 펜네나 라자...
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