서산 해미면 맛집, 치즈 폭포 쏟아지는 '김추일수제돈까스' (크림스프 무한리필)

주말이나 쉬는 날 해미읍성 쪽으로 산책 겸 드라이브를 즐기는 것이 이 글의 출발점이다. 읍성 주변의 걷기 좋은 코스와 숨은 식당들이 매력적이라 밥을 먹고 여유롭게 둘러보는 코스로 제격이라고 한다. 이번에 다녀온 곳은 읍성 서문 바로 앞에 위치해 접근성이 좋고 현지인 사이에서도 입소문이 자자한 충남서산시의 돈까스 맛집이다. 이름은 김추일수제돈까스 해미읍성점으로, 양이 어마어마하고 퀄리티가 좋아 늘 웨이팅이 있는 이유를 이해하게 되었다고 한다. 매장 정보는 해미읍성 서문 앞, 해산고등학교 입구 앞의 위치이며 영업시간은 11:00에서 19:00, 마지막 주문은 18:30이고 전화번호는 041-688-8879이다. 주차는 가게 옆 횡단보도 건너편에 전용 주차장이 마련되어 있지만 주말 피크타임에는 만차가 많아 골목 주차를 권하는 편이었다. 대기는 있었으나 직원의 안내가 신속하고 회전도 빨라 대기 시간은 약 10분 정도로 짧았다.

방문 전 체크로 반려동물 출입 제한이 있다는 점을 확인할 수 있었고, 실내는 쾌적하고 위생 관리가 잘 되어 있었다. 바닥과 테이블의 끈적임 없이 깔끔했고 화장실 공간도 청결했다. 바쁜 와중에도 직원들의 친절한 응대가 돋보였고, 매장 관리가 체계적으로 느껴졌다. 셀프바가 마련되어 있어 식전 크림스프를 원하는 만큼 리필해 먹을 수 있었고, 돈까스 소스도 매운맛과 일반 맛 두 가지가 넉넉하게 비치되어 있어 취향대로 즐길 수 있었다. 메인 요리는 두 가지 정식 메뉴를 중심으로 사이드까지 구성되어 있다.

치즈모듬정식은 치즈까스, 치킨까스, 멘치까스, 양배추 샐러드, 옥수수콘, 단무지, 산고추, 밥으로 구성되어 있었다. 도착하자마자 접시의 크기와 양에 놀라게 되었고, 치즈돈까스의 100% 자연산 치즈가 폭포처럼 쏟아지는 순간이 인상적이었다. 모듬 구성의 닭가슴살 카스는 담백하고 부드러웠으며 다진 고기에 양념한 멘치까스는 밥반찬으로 제격이었다. 매운 소스도 매운맛만이 아니라 맛있게 매워서는 두 가지 소스의 조합이 돋보였다.

또 다른 구성은 떡갈비정식으로, 4개가 한 상에 차려지며 얇지 않은 두툼한 떡갈비가 인상적이었다. 떡갈비는 육즙이 가득했고 오븐구이로 인해 숯불 향이 은근히 배어 있었다. 겉은 살짝 그을려진 듯하고 속은 촉촉한 식감으로 돈까스 전문점에서 떡갈비의 품질이 이처럼 높다는 점이 놀라웠다. 매운 소스를 곁들이면 느끼함이 잡히는 맛이었다. 매콤 떡볶이는 2단계의 매운맛으로 구성되며 쫄깃한 떡과 매콤달콤한 국물이 어우러져 돈까스의 기름기를 씻어내 주었다. 남은 음식은 전용 용기에 소스와 함께 깔끔하게 포장해 주었고, 성인 남성도 배부르게 느낄 만큼 양이 넉넉했다.

식사 후에는 디저트39 할인 쿠폰이 함께 제공되어 근처 카페의 디저트나 음료를 저렴하게 이용할 수 있었다. 밥과 카페를 한 번에 해결할 수 있는 편리함이 돋보였고, 해미읍성을 산책하며 소화를 돕는 구성으로 마무리되었다. 양과 맛, 청결, 친절함, 위치까지 전반적으로 만족스러운 한 끼였으며, 해미읍성 방문이나 서산 일대 방문 시 두툼한 고기의 맛을 제대로 즐길 수 있는 곳으로 권하고 싶다.