요즘 #콤부차 인기가 대단하다 작년 BTS 정국이 하루2포 콤부차를 먹는다고하자 #티젠 콤부차 품귀 현상까지 빚었다고 사실 콤부차가 뭔지 자세히는 모르겠지만 #발효차 라고 들었는데, 뭔가 #건강 에 좋을것 같고 또 #다이어트 에도 좋을것 같은 그냥 느낌적인 느낌?? ㅋㅋ 실제로 나도 요즘 커피보다 콤부차를 더 많이 사먹는것 같은데 콤부차가 뭔지 좀더 제대로 알아봐야겠다 "BTS가 즐겨 마신다"…대박 난 콤부차, 800억에 팔렸다 콤부차란?
Kombucha 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균 '스코비(SCOBY·symbiotic colony of bacteria & yeast)을 넣어 발효시킨 음료. 달콤하면서도 시큼한 식초의 맛과 향이 나며, 발효과정에서 생성된 탄산으로 인해 청량감이 든다 모르고 먹었을땐 탄산수에 과일식초 (한때 엄청 유행했던 홍초)를 섞은 줄 알았는데 탄산이 발효과정에서 생성된거라고?!
오호 신기~~ 콤부차 효능? Kombucha danjoso, 출처 Unspla...
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