연희동 해장이 필요할 땐 든든한 국밥 : 연희곰탕

연희동 해장이 필요할 땐 든든한 국밥 : 연희국밥 R E V I E W 전날 거하게 술을 마시고 오랜만에 간 연희곰탕 연희동이라 접근성이 떨어지지만 늘 사람많은 곳이다 중간에 3시부터 브레이크타임이라서 자다가 급하게 준비하고 1시반쯤 도착했다. 매장은 아주 깔끔하고 벽에 메뉴판이 붙어있다.

식사류로 곰탕과 양곱탕 두가지가 사이즈별로 있다. 안주는 수육과 곱창전골 두가지가 대표메뉴이다.

우린 곱탕 보통사이즈로 주문 1인 10,000원이다. 희한하게 도착했을 때 사람이 별로 없었는데 밥먹다보니 2시정도에 또 우르르 사람이 몰려와서 빈자리 없이 만석이었다.

자리가 없어서 돌아가는 사람도 있었다. 새삼놀라워 매장 한 쪽에는 바로 식사를 준비해주는 오픈 주방형태로 만들어져있다.

테이블에는 소금과 후추가 준비되어있다. 테이블 안쪽에 수저가 준비되어 있다.

한 쪽 벽에는 곰탕 맛있게 먹는 법이 붙어있다. 대파와 소금 후추를 넣어서 먹고 고기는 수육장에 찍어서 먹는다.

그리고 남은 국물은 깍두기 ...