안녕하세요~ 김둘리입니다. 오늘 후기는 연말하면 빼놓을 수 없는 디저트!
슈톨렌에 대한 후기입니다. 슈톨렌은 독일에서 크리스마스를 준비하면서 먹는 빵으로 유명합니다.
각종 견과일과 견과류를 럼에 재워서 넣고 아몬드가루로 만든 마지팬을 반죽 한가운데 같이 넣어 숙성시켜 만들어요. 구워낸 빵은 슈가파우더에 꽁꽁 싸서 변하지 않도록 하고 12월이 되면 매일 한조각씩 먹으면서 크리스마스를 기다린다고 합니다.
슈톨렌은 가운데부터 잘라먹으면서 단면끼리 붙여서 랩으로 싸서 보관하면 한달정도는 거뜬히 보관이 되는 빵입니다. 처음 슈톨렌을 먹었을때 반해버려서 매년 연말에 찾아먹는 디저트가 되었습니다.
집에서 홈카페 디저트로 슈가파우더 잔뜩 올려서 커피랑 같이 먹으면 정말 최고랍니다. Previous image Next image 연말이다 보니 센스있는 연말 선물 고민하시는 분들이 많으실 것 같아요.
또 새해 모임 선물도 준비해야하는 시기가 되었습니다. 선물을 고르는건 늘 고민이 되는것 같아요.
주는...
