안녕하세요. 떠돌이코알라입니다.
남해로 여름 여행을 다녀왔어요. 여행 코스 중 하나였던 상주은모래비치 남해 바다는 볼 때마다 항상 가는곳인데요.
주차를하고 해변으로 가는길에 로컬푸드 직매장에서 진짜 괜찮은 아이템을 발견했습니다. 바로 남해 멸치액젓!
상주은모래비치 근처 로컬푸드직매장 다양한 로컬푸드 구경하는 재미 직매장 안에는 남해에서 생산된 야채, 과일, 장류, 젓갈 등등 정말 다양한 로컬푸드가 있었어요. 전통 방식으로 만든 된장, 참기름, 그리고 특히 눈에 띄었던 건 멸치 관련 제품들이더라구요.
아무래도 남해가 멸치로 유명한 지역이니까요! 멸치액젓 구매!
그리고 사용 후기 그중에서도 눈에 딱 들어온 건 멸치액젓이었어요. 시식은 없었지만, 유리병에 담긴 진한 색감부터 '이거 제대로다' 싶은 느낌이 와서 바로 한 병 구매!
집에 와서 나중에 김치 담글 때 살짝 넣어봤는데 와 진짜 감칠맛이 다르더라구요. 비리지 않고 깊은 맛이 나면서 국물 맛도 잡아주고, 간도 쫀쫀하게 잡아주는 느...
