여름에는 뭐다? 아이스 커피 요즘은 더치커피, 콜드브루가 많이 보편화되었는데, 직접 만들어드시는 분들도 많으시죠?
^^유명하니만큼 이름도 많네요. 더치커피 = 콜드브루 = 냉침커피 다 같은 말이니 대충 요래조래 써도요래조래 통해봅시다^^ 재밌으니까.ㅎ콜드브루 커피 마실때 보통이런 더치커피 기구를 많이 쓰는데...저도 당연히 이게 있어야 하는 줄 알았고, 또 몇년간 아주 잘~ 사용했던 더치커피 메이커입니다.
그런데, 더치커피를 내리는 데는2가지 방식이 있더군요. 1. 점적식: 더치커피 기구 사용한방울 한방울씩 물방울이 떨어지며 커피를 추출2.
침출식: 냉침방식커피를 물속에 퐁당 담근채로 냉장고 24시..........
더치커피 기구없이 콜드브루 훨씬 맛있게 만들기에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
