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캘리포니아 주립대 프레즈노 미국 최초의 와이너리Winery 대학 : 와인 제조학과 Viticulture and Enology

 캘리포니아 주립대 프레즈노 미국 최초의 와이너리Winery 대학  : 와인 제조학과 Viticulture and Enology

The nation's first winery on a college campus 캘리포니아주립대학교 프레즈노는 캘리포니아의 젊은 와인메이커를 대거 양성하는 곳으로 와인에 관한 과학적인 연구와 포도 재배학 등 기술을 중점으로 교육과정이 구성되어 있으며 다양한 종류의 효모, 토양, 교배, 온도조절 발효 등 여러가지 포도재배 기술에 대하여 중점적으로 연구하고 있으며 FRESNO STATE는 미국 전국에서 최초로 포도주 생산과 판매의 허가를 받은 대학입니다. Welcome to the Department of Viticulture and Enology 매년 약 150명의 포도 재배 및 양조학 학생들이 업계에서 미래의 리더가 되기 위해 이 독특한 프로그램이 제공하는 특별한 기회를 활용합니다.

와인제조학 학생들은 포도재배 및 양조학 연구센터(Viticulture and Enology Research Center,VERC)에서 포도 및 와인 산업에 도움이 되도록 고안된 프로젝트에서 교수진 및 ...

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