먹고정 서귀포올레시장본점 제주특별자치도 서귀포시 명동로 5-1 먹고정 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주 여행 도중 방문한 먹고정 서귀포올레시장본점. 바로 이곳에서 흑돼지를 처음으로 경험해보았습니다.
입구부터 풍기는 고기 향에 마음이 설레였고, 기대와 함께 자리를 잡았습니다. 신선한 흑돼지의 매력 먹고정 서귀포올레시장본점은 신선한 흑돼지를 사용하는 맛집으로 유명합니다.
고기는 80kg 이상급 1+등급을 취급하며, 초벌 작업 후 테이블에서 구워 먹는 시스템이 인상적이었습니다. 고기를 굽는 시간도 단축되어 편리하게 식사를 즐길 수 있었어요.
직원의 손길로 완벽하게 구워진 고기를 한 입 먹자마자 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 느껴지고, 그 맛은 정말 잊을 수 없을 것 같아요. 다양한 반찬과 소스 고기 외에도 다양한 밑반찬과 소스가 제공되어 선택의 폭이 넓었습니다.
미나리 장아찌와 간장 베이스 소스가 곁들여져 고기의 느끼함을 잡아주고 푸짐한 식사를 더욱 즐겁게 만들어줍니다. 흑돼지...
