기네스에 대해 이야기하면, 항상 같이 떠오르는 이름이 있다. 월드 레코드 기네스북이다.
한국에 본격적으로 기네스 맥주가 수입되기 전에는 기네스북이 더 유명했다. 나도 아일랜드에 1년가량 머물다 온 적이 있는데, 그때 처음으로 기네스북이 기네스 맥주에서 왔다는 사실을 알았다.
그래서 다른 맥주보다는 더 애정이 있다 보니 이번에는 기네스에 대해 좀 더 자세한 이야기를 써보려고 한다. 관련 내용은 기네스 드래프트와는 다른 라벨인 엑스트라 스타우트에 대하 알아보고, 드래프트와의 차이점에 대해 써보려고 한다.
우선 기네스 드래프트는 기네스가 처음 생산한 맥주로, 가장 잘 알려진 맥주이다. 이 맥주의 경우 생맥주로 마시는 게 가장 맛있고, 그러기 위해선 추가적인 시스템들이 있어야 한다.
물론 캔맥주 또한 위젯으로 그에 준하는 맛을 내려는 노력이 있다. 반면 기네스 엑스트라 스타우트는 병에 담긴 제품으로 처음 출시되었고, 지금은 캔의 형태로도 접해볼 수 있다.
엑스트라 스타우트는 더 진한 맛과 ...
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