1. 국순당 옛날 막걸리 국순당에서 출시된 옛날 막걸리는 2012년 5월에 출시한 막걸리로 프리미엄 급 막걸리로 출시한 제품이다.
그래서 10년간 꾸준한 인기를 받으며 시장에 자리 잡았다. 국순당 옛날 막걸리는 양곡 보호령으로 막걸리 원료가 쌀에서 밀로 바뀐 1965년 이전 정통 쌀 막걸리 본연의 맛을 구현한 제품이다.
국내산 쌀을 원료로 전통 제조 방식으로 최대한 유지하고 인공 감미료를 첨가하지 않았다. 그리고 전통 누룩인 밀누룩을 일반 막걸리에 비해 3배 이상 사용하였다.
국순당 공장은 물 좋고 공기 맑은 청정 강원도 횡성에 위치해있고 2016년에는 HACCP 지정을 받아 위생관리까지 잘 된 곳에서 양조된 막걸리이다. 초기에는 소형 양조장에서 제조, 판매하는 제품 콘셉트로 일부 지역에만 선보였는데 인기가 늘면서 전국적으로 판매가 확대하였다.
내가 구매한 곳은 대형마트이며, 가격은 3000원이었다. 2. 시음기 국순당 옛날 막걸리의 색상은 진한 미숫가루 같은 느낌이며 향을 맡아보면...
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