봉평 메밀막걸리, 삼시세끼 임영웅 막걸리

1. 봉평 메밀 이번 글의 주제는 최근 삼시세끼 라이트 임영웅 편에 주목을 끈 봉평 메밀막걸리에 대해서 이야기해보려고 한다.

우선 봉평과 메밀에 대해서 알아보자. 봉평은 평창군에 위치한 지역이며, 메밀과는 관련이 깊은 곳이었다.

이효석의 메밀꽃 필 무렵이라는 소설의 실제 배경이 된 곳이기 때문이다. 메밀은 한국의 주요 생산지가 제주도와 강원도이며, 여기 봉평은 강원도에 속한다.

껍질 벗긴 메밀의 색은 하얀색이지만 과거 도정 실력이 부족하던 시절 껍질이 섞인 탓에 검은색 반죽이 나왔다. 지금은 껍질과 메밀 분리가 가능하지만 사람들이 익숙해진 탓에 껍질을 일부 포함시켜 검은색을 입힌다고 한다. 2.

봉평 메밀 막걸리 봉평 메일 막걸리는 색상만 보면 흰색으로 일반 막걸리와 구분이 힘들다. 지게미를 봐도 비슷해 보인다.

이 제품은 삼시세끼 라이트 임영웅 편에 나와서 이슈가 되었다. 마트에 갔을 때 점원이 이걸 상당히 강조했다.

가격이 3500원에, 메밀로 만든 막걸리도 궁금하기도 했고 구매...