롯데리아, 1조 클럽 재입성?! Z세대 입맛 + 감성 + 기술까지 잡았다

롯데리아가 부활한 다섯 가지 이유 “한때는 끝났다던 브랜드가, 지금은 1조 클럽 눈앞.” "롯데리아 행사와 신메뉴로 Z세대 취향 저격" 1.

한때 ‘끝났다’는 말까지 들었던 롯데리아 2017년 매출 1조 원을 넘었던 롯데리아 운영사 롯데GRS는 이후 하락세를 면치 못했다. 2018년 8309억 > 2019년 8398억 > 팬데믹 시기엔 6000억 대까지 하락 게다가 영업이익도 2020년 -195억 원으로 적자 전환되며 브랜드 존폐 위기까지 거론됐다. “쉐이크쉑, 파이브가이즈 같은 프리미엄 버거에 밀린다”, “메뉴는 촌스럽고, 맛도 애매하다”는 혹평이 이어졌다. 2.

반등의 신호탄 – 실험을 넘어선 재미와 전략 2023년, 상황은 달라졌다. 매출 9242억으로 전년 대비 20% 증가 2024년 3분기까지 누적 매출 7440억, 영업이익은 전년 대비 무려 109.3% 증가 이 같은 반등의 중심에는 바로 신제품 전략과 리브랜딩이 있었다. 3.

‘근본 없는 신메뉴’의 성공 롯데리아는 오랫동...