대천해 서해안 제철 꽃게 손질법 정말 알차요

알찬 살이 가득 차 있는 꽃게를 먹고 온, 꿈송이부부 입니다 1. 정말 맛있는 꽃게!

지금이야 지금이 딱 제철인 가을 꽃게를 바로 손질해서 맛보고 왔는데요 저희가 직접 생물 꽃게로 대천해 꽃게가 집으로 아이스박스에 잘 포장이 되어서 받아보았어요:) 이번 해에는 살이 더 많이 차있어서 진짜 퀄리티 좋아서 신선함이 제대로 느껴졌답니다 2kg으로 한 박스에 7~10마리가 들어있어서 진짜 푸짐했답니다! 직접 생물 꽃게라서 손질을 직접 해서 먹어야 하는데요!

날카로워서 손이 다칠 수 있기 때문에 고무장갑을 끼고 손질을 했어요:) 굉장히 싱싱함이 느껴졌어요! 손질을 하는 방법은 굉장히 간편했는데요!

요렇게 배딱지 부분을 뜯어서 벗겨내주고 칫솔로 살~살 닦아주었답니다:) 확실히 지금이 제철이라 그런지 살이 정말 그~득-그득 들어있어서 정말 맛있었답니다 저희는 가위를 이용해서 불필요한 부분을 다 잘라내주었어요! 요렇게 잘 손질을 하고 나서는 깨끗한 물로 잘 씻어준답니다!

꽃게는 바로 먹을 거면 냉...