농부의 껍질 땅콩 삶는 법, 시간, 방법 따라해봐요 안녕하세요~ 부모님에 이어 남매가 농사를 짓고, 직거래하고 있는 2대째 우도땅콩 명가 동글락제주입니다 ^^ 날씨 좋았던 지난주, 혼자 우도엘 다녀왔어요. 우도는 한창 땅콩 수확철 우도는 요즘 한창 땅콩 수확시기랍니다.
요즘은 땅콩 메는것도, 트랙터가 하게 되는데 미리 골트기 작업을 하기위해 저도 밭에 다녀왔어요 고소한 우도땅콩 소식 기다리셨던 분들 많으셨을텐데 조금만 기다려주시면, 곧 햇땅콩을 맛볼 수 있답니다 동글락제주의 땅콩밭 올해는 땅콩 발아도 잘 안되어 재 파종을 하기도 했었고 비가 많이 내렸던 탓에 병충해 피해로 우도 전체적으로 작황이 좋질않은 편이예요. 다행히 저희집 농사는 맑음..^__^ 땅콩 캔 날은 삶아 먹는게 국룰!
아시죠??? 햇땅콩이 나오는 요즘, 주전부리로 딱이예요.
삶은땅콩은 칼로리도 높지않기에 당뇨환자인 저희 친정아빠도 너무 좋아하고, 즐겨드시는 간식이랍니다. 가족들 간식한다고 친정엄마께서 캐고 계세요....
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