카노스케 위스키 소개 및 라인업정리 (kanosuke)

일본의 신생증류소는 진짜 많다. 그 중에서 가장 탑은 뭐니뭐니해도 '카노스케'다.

원래도 소츄라는 일본 전통주를 만든 경험을 바탕으로 위스키까지 진출했다. 대부분 신생증류소는 초반에 자금력이 딸려 진이나 new born같은 걸 만들어 돈을 벌거나 평가를 좋게받아 자본력을 끌어모으지만 카노스케는 그냥 자본력으로 뉴본을 최소화하고 위스키를 먼저 만들었다.

한 때 소비자를 조롱해 리셀가가 떡락을 했지만 다시 금방 복귀했다. 구하는 난이도는 야마자키,히비키,후쿠슈보다 한 10배정도 빡세다.

위치 가고시마 구석에 있다. 디스틸러리 체험도 진행하니 만약 근처에 여행을 간다면 한번씩은 가보자 정식출시전 아직 3년 숙성전이라 위스키라는 이름을 넣기 전 제품이다.

증류소의 스피릿과 오크영향정도만 간단하게 알 수 있는 제품들이다. 전체적으로 가격은 3000엔+tax정도 였으며 한때 5000~6000엔정도였지만 많이 내려갔다.

정식출시된 리미티드 2021년부터 본격적으로 정식 위스키가 나온다. 한개빼고...

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카노스케 위스키 소개 및 라인업정리 (kanosuke)

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