강북구 화계전통 본점 솔직 리뷰

강북구 화계전통 본점은 한 가지 통닭으로 다양한 파스타를 즐길 수 있는 독특한 조합이 강점이다. 로제크림 파스타와 한방 전기구이 옛날통닭의 조합은 꾸덕한 크림소스와 토마토소스의 균형이 잘 맞아 부드러운 로제파스타의 맛을 돋운다. 일본 스타일의 카레크림 파스타 역시 수제 카레크림소스로 색다른 풍미를 주며, 일본풍 카레를 선호하는 이들에게 어필한다. 가격은 모든 메뉴가 24,900원으로 동일하다.

방문 팁으로는 영업시간이 화요일~일요일 15:00~24:00이며 라스트오더는 23:00이고 월요일은 정기휴무다. 60마리 한정 판매로 조기 종료에 주의해야 하며 주차 가능, 단체석 보유, 포장 및 배달도 가능하다. 문의는 전화 0507-1471-0270으로 가능하고 인스타그램 계정은 @hwagyejeontong.gangbuk이다. 화계역 2번 출구에서 도보 3분, 또는 우이초등학교 앞 정류장에서 하차하는 접근성이 좋다.

총평은 통닭 한 조각으로 로제파스타까지 즐기고 싶은 이들에게 무조건 추천이라는 점이다. 향과 크림소스의 조합이 의외의 조화를 이뤄 신세계의 맛을 보여주며 재방문의사가 높다. 연인, 친구, 가족 모두에게 잘 어울리며 술안주로도 최적이다. 신규 메뉴로 뽀모도로 파스타와 아라비아따 파스타가 추가되었고 각각 24,900원이다. 뽀모도로는 새콤달콤한 토마토 베이스에 파마산 치즈 토핑이 얇게 더해져 아이들과 함께하기 좋고, 아라비아따는 매콤한 토마토 맛으로 매운맛을 선호하는 이들에게 맞춘다.

주요 메뉴로는 청양크림 파스타가 있다. 꾸덕한 수제 크림소스를 매일 직접 만들어 매콤한 청양고추 포인트가 더해져 느함이 ZERO에 가까운 맛을 자랑한다. 원조 치밥인 한방 전기구이 옛날통닭은 60마리 한정으로 매일 손수 만든다. 국내산 찹쌀을 한방 물에 불려 은행, 마늘, 대추까지 통으로 넣어 정성 가득한 밥까지 함께 나오는 옛날 스타일의 치밥이다. 사이드 음료로 펩시, 칠성사이다의 500ml·1.25L 용량이 제공되며 양배추 샐러드도 판매된다.

총 1) 로제크림 파스타, 2) 카레크림 파스타, 3) 뽀모도로 파스타, 4) 아라비아따 파스타, 5) 청양크림 파스타, 6) 원조 치밥이 대표 메뉴이며 한방 전기구이 옛날통닭과의 궁합이 돋보인다.

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