안녕하세요 김소박입니다. 오늘은 딸내미가 어디서 유튜브로 구름빵 만들기를 봤다면서 같이 만들자고 합니다.
전분을 생뚱맞게 사야 된다고 할 때 의심을 해봤어야 했는데 ㅎㅎㅎ 재료: 계란 3개, 전분, 설탕 재료는 생각보다 간단해요 계란 3알, 설탕, 전분(감자 전분, 옥수수전분 상관없어요) 1. 달걀 흰자 분리 달걀 희자와 노른자를 분리해 주세요. 2.
머랭 만들기 흰자를 거품기를 이용해서 머랭을 만들어주세요. 2~3번에 걸쳐서 설탕도 한 스푼씩 넣어주세요 단단한 머랭이 완성될 때까지 열심히 휘핑해주세요! 거품기를 이용해서 아이가 직접 머랭을 쳐보겠다고 하기에 손으로 열심히 머랭을 쳐봤어요 몇 분 후...
바로 포기하고 기계로 머랭을 칩니다. 사람은 역시 전자 도구를 사용해야 해요!
거품이 나기 시작하면 2~3번에 걸쳐 설탕을 한 스푼씩 넣어주세요. 3. 전분 추가 단단한 머랭이 완성되면 전분을 한 스푼 넣고 가볍게 섞어주세요!
4. 구름모양 만들기 머랭 반죽을 베이킹 시트에 구름 모...
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아이와함께
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원문 링크 : 아이와 함께 구름빵 만들기