대구 팔공산: 팔공산 미나리 삽겹살과 오리맛집, 인디안 참숯구이 솔잎갈비 & 오리

팔공산 미나리 삽겹살과 오리 맛집 인디안 참숯구이 솔잎갈비 & 오리 고기를 먹을 때 숯불과 화력을 중점으로 보는 남편을 위해 선택한 맛집 인디안 참숯구이!! 오랫동안 이 곳에서 맛있는 음식을 제공했을 것 같은 세월이 느껴지는 곳이었어요.

큰 공터에 주차장이 두개나 있어서 주차는 전혀 걱정안하셔도 되여 왼편에 있는 주차장으로 가면 계단 타고 올라가면 되고 오른편 주차장으로 가면 도로타고 조금 올라오면 입구가 보입니다. 추억의 봉봉도 있고 1박 2일 숙박도 가능한 여러 모임을 위한 공간인 인디안 별관도 보였어요.

인디안 참숯구이의 비결 참숯구이라는 명칭 답게 숯 중의 최고의 숯으로 불리는 비장참숯을 사용한다고 해요. 거기다 특수 석쇠와 최상급 고기까지 고기는 오리고기 돼지고기 소고기 다양하게 팔고 있는데 모듬 세트로 세가지다 맛볼수도 있고 단품메뉴로도 주문가능합니다.

저는 오늘 단품으로 인디안 한돈 허브삽겹살 3인분과 인디안 생오리 숯불구이 한마리 인디안 훈제오리바베큐 반마리 이렇게 주...