이 사진은 예전에 찍어 놓은 사진이예요. 마하차녹 무지개망고가 신기해서 인터넷으로 주문했는데요.
아직 초록초록하고 풋풋한 색이 있지만 약간 무지개색이 나는 것이 예쁘네요. 무지개망고^^ 다음 톡딜해서 산 망고예요.
올해 먹었던 마하차녹 무지개망고, 후숙이 다 되어서 올 줄 알았는데 후숙이 안되어서 왔더라고요. 카페에 밀봉해서 건조기 위에 올려두면 된다고 하여 하루동안 놔 두었는데요.
갑자기 사과가 생각이 났어요. 사과의 에틸렌 가스가 숙성을 빨리 시켜 준다는 사실을~~~~ 그래서 이렇게 하루를 두었는데 아직 망고 겉은 초록색인데 속은 노랗게 잘 익었더라고요.
망고심이 얇아서 먹을 부위가 많은 태국 마하차녹 무지개망고, 후숙해서 먹으니 신맛 대신 달콤함이 가득 넘 맛난 망고였어요. 원없이 망고 먹었던 그 때가 그립네요.
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망고
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원문 링크 : 마하차녹 무지개 망고 넘 맛있어요.