[청주] 냉삼 맛집 #고려불고기

안녕하세요. 삼공이야기 삼이에요~ 청주에서 2일차 저녁에 맛있게 먹은 냉삼 맛집 고려불고기 소개할게요.

고려불고기도 청주가 고향인 친구 남편분이 소개해 준 로컬 맛집이었는데요! 이름은 고려불고기지만 냉삼맛집으로 추천받았어요.

입구로 들어가면 정육하는 곳을 지나 안쪽에 식사할 수 있는 곳이 있어요. 고려불고기의 메뉴판입니다.

곱창도 맛있을 거 같았는데 냉삼을 추천받아서 간 거라 삼겹살로 주문했어요. 고깃집인데 기본 반찬들이 백반집처럼 나왔어요.

모든 반찬이 맛있었지만 요 돼지껍데기 무침이랑 가지 반찬이 정말 맛도리! 고기와 같이 먹을 파절이도 1인 1접시로 나오는데 이 파절이도 진짜 너무 맛있었어요.

삼겹살 2인분(28,000원) 주문한 삼겹살이 금방 나왔어요. 일반적으로 생각하는 냉동 삼겹살보다는 약간 두껍게 썰려 나왔고 사진으로는 양이 얼마 안 되어 보이지만 실제로는 양이 꽤 많아 보였어요.

이렇게 간장소스를 같이 주시는데 여기에 찍어서 구워 먹는 거래요! 소스 레시피도 알려주셨는...