강릉 사천 막국수 맛집 #은행나무 막국수

강릉 사천면 산대월길 153에 위치한 은행나무막국수는 현지인들이 자주 찾는 조용한 동네 맛집으로, 관광지 분위기와는 거리가 있다. 매장은 신발 벗고 들어가는 시골집 같은 정겨운 분위기이며 주차장도 넓어 차로 방문하기 편리하다. 외관에는 장어와 오리가 적힌 간판이 남아 옛날에 다른 메뉴도 운영하였음을 암시하고, 테라스 좌석이 있어 날씨 좋을 때 야외에서 식사를 즐길 수 있다. 한낮의 햇살 아래 테라스에서 고양이가 등장하는 모습도 포인트로 다가온다.

실내는 생각보다 넓고 좌석이 여러 개로 구성되어 있어 손님이 많아도 여유로운 편이다. 다만 운영하는 사장님 부부가 나이가 있어 음식 나오는 속도나 치워지는 속도가 다소 느리게 느껴질 수 있어 여유로운 방문을 권한다. 메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 회비빔막국수, 만두, 감자전, 수육으로 구성되며, 방문객은 비빔막국수 곱빼기와 감자전을 주로 선택하는 경향이 있다. 강릉 시장에서 간식을 많이 먹고 와도 양이 충분하여 두 메뉴로도 포만감을 얻을 수 있다.

반찬으로 열무김치와 무절임이 기본으로 나오며, 막국수와 곁들여 먹기에 깔끔하고 상큼한 조화를 이룬다. 냉육수를 추가해 먹는 방식이 즐겨지며, 얼음이 들어가 차갑고 매섭지 않은 메밀 향이 은은하게 돌고, 참기름의 고소한 향이 함께 어우러진다. 먹다 보면 자꾸 손이 가고, 열무김치와의 조합 역시 입맛을 돋운다. 감자전이 이 곳의 대표 메뉴로 꼽히며 주문 즉시 부쳐져 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 돋보이고, 감자 맛이 진하게 느껴져 막국수와 함께 먹으면 궁합이 좋다. 바닥까지 싹 긁어먹어도 자극적이지 않고 전체적으로 깔끔한 스타일이라 속이 편한 편이다.

강릉에서 현지 분위기로 조용하게 식사를 원한다면 은행나무막국수를 추천한다. 주소와 운영 시간, 주차 편의성, 메뉴 구성, 대표 메뉴의 특징을 종합적으로 고려하면 현지인 맛집으로서의 매력이 확실하다.