수원 아주대 버섯전골 서비스로 주는 수육 맛집 엉클수육

얼마 전에 처음으로 다녀온 수육 맛집 '엉클수육'을 리뷰한다. '수육을 주문하면 전골을 주는 맛집'이라는 이미지로 각인된 곳이다.

위치는 학교 정문이랑 삼거리 중간 지점에 있다. 이곳도 좀 사연이 깊은 곳인데 한 4년전까지만 해도 심야식당, 그 전에는 포차..

아무튼 꽤 많이 바뀐곳이다. 근데 사장님은 같은 분인걸로 알고 있는데, 이제 수육 집으로 완전히 정착하신듯..ㅎ 실제로 사진과 사장님이 똑같이 생겼다.

가게는 2층에 위치해 있고, 엘리베이터, 계단 둘 다 있다. 인테리어가 살짝 난해한 편이다.

ㅋㅋ 전반적으로 조명 때문에 어두운 분위기이면서 조용하다. 3인석, 4인석이 있고 10개 이상의 테이블이 있다. 들어가면 사장님이 어디에 앉으라고 안내를 해준다.

메뉴 엉클수육의 메뉴는 단일 메뉴라고 해도 무방하다. '가브리등심수육' 보통 부위를 전지, 후지살을 쓰고, 가끔 삼겹살을 쓰는 경우가 대부분일텐데 이곳은 특수부위 '가브리살'로 만든다.

돼지 한마리에 기껏해야 300~400g ...

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수원 아주대 버섯전골 서비스로 주는 수육 맛집 엉클수육

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