[맛집리뷰] 깔끔한 양갈비와 믿음가는 단골! 광교 화로양미

최근에 바쁜 일상 속에서 스트레스를 풀기 위해 친구들과 함께 광교의 화로양미를 방문했어요. 양고기를 마음껏 즐겨보자며 찾아간 자리인데요, 지인에게 추천받은 맛집이라 기대가 컸답니다.

화로양미는 고급 냉장 양갈비 전문점으로, 입구에 들어서면서부터 고급 인테리어가 눈에 띄었어요. 모든 테이블이 칸막이로 나뉘어 있어, 독립적인 공간에서 프라이빗하게 식사를 할 수 있다는 점이 정말 좋더라구요.

특히, 1년 미만의 호주산 최상급 어린 양을 사용한다고 해서 기대가 더욱 커졌습니다. 주문한 메뉴는 물론 양갈비!

양고기를 리필하여 마음껏 구워먹기 시작했는데, 고기가 너무 부드럽고 육즙이 가득한 것이 입안에서 살살 녹았어요. 소금에만 찍어도 냄새가 나지 않는이라는 설명이 있었는데, 정말 냄새 하나 없이 깔끔하게 느껴졌습니다.

음식이 나올 때까지는 밑반찬을 즐길 수 있는데, 삶은 계란이나 채소류 등 다양한 반찬이 곁들여져 나왔어요. 뭘 먹어도 맛과 질이 고급스러워서 그냥 대충 먹기에는 아까울 정도였습...

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[맛집리뷰] 깔끔한 양갈비와 믿음가는 단골! 광교 화로양미

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