엑스트라버진 올리브유 지중해식 레시피 라파엘살가도 올리브유 추천 샐러드 한번 만들려면, 진짜 딱 맘에 드는 올리브유 찾기 어렵지 않나요? 얼마 전 신선한 오이랑 토마토를 구입하면서 지중해식 샐러드를 만들어보기로 했는데 “이걸 더 맛있게 해줄 좋은 오일이 없더라고요.
평소에는 그냥 집에 있는 걸로 대충 했는데, 이번에 '제대로 된 샐러드'를 해보고 싶어 찾아보게 된 과정에서 라파엘살가도 엑스트라버진 올리브유를 발견하게 됐어요. 샐러드만큼 중요한 건 ‘기름 선택’이더라 저는 식욕 없어도 오이와 토마토만 있으면 어느 정도 입맛이 살거든요.
근데 솔직히 맨 야채만 먹을 수는 없잖아요? 그럴 때 딱 필요한 게 맛을 뒷받침해줄 드레싱, 올리브유였어요.
원래는 그냥 마트에서 산 저렴이 오일로 샐러드 해먹었는데, 풍미도 별로고 기름 자체가 텁텁하더라고요. 그래서 매번 “음… 좀 더 맛있어야 하는데”먹을 때마다 약간 불만족스러운?
고급 오일 찾으려고 하니 브랜드 종류도 너무 많아서 눈 돌겠더라고요....
