[펌] 크리스마스 시리즈1. 하얀눈이내린 딸기타르트

출처 myuri`s bakery|며리 안녕하세요~ 드디어 토요일이예요!! 이전까지는 그냥 하고싶을때 베이킹을 할수있어서 주말이나 휴일에 대한 소중함을 잘 몰랐었거든요;; 허나 이제 절실해진 주말&휴일!!

오늘은 드디어 말로만하던 계획을 실천에 옮긴 날이예요~ 시험끝나면 꼭 실행하려고 했던, 크리스마스 시리즈를 드디어, 오늘부터 시작했답니다~ ㅎㅎ 오늘은 그 첫번재 시작으로, 하얀 눈이내린듯한 쌔빨간 딸기를 이용한, 딸기 타르트예요~ 계절에 맞게 딸기도나오고, 크리스마스하면 왠지 빨간거, 푸른거 이런게 생각나잖아요 ㅎㅎ 자~ 그럼 재료 나갑니다!! 타르트 반죽 - 박력분 50g, 아몬드파우더 25g, 노른자 반개g, 슈가파우더 30g, 녹인버터 40g 아몬드크림 - 아몬드가루 50g, 버터 30g, 설탕 50g, 노른자 1개, 머랭용 흰자 1개, 그 외 재료 - 생크림 70g, 설탕 10g, 커스터드크림 70g, 딸기 적당량, 피스타치오3개 * 타르트 생지 반죽 만들기(사진없음) * ...