도란도란 샤오마이 만들기!! 익산글로벌문화관 글로벌 쿡 요리교실 익산글로벌문화관에서는 4월 글로벌 쿡 요리교실을 통해 중국 딤섬 종류 중 하나인, 샤오마이를 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다!
특별히 이번 체험은 중국 요리강사님과 함께 진행되어 더욱 생생한 딤섬 요리를 경험할 수 있었어요! 찜기에서 피어나는 따뜻한 김과 함께 마음까지 포근해진 하루.
그 현장의 모습을 소개해 드릴게요~! 중국에서 온 요리강사님과 함께하는 요리 문화 수업 "딤섬과 샤오마이는 같은건가요?!"
"어떻게 하면 예쁘게 만들 수 있을 까요?!" 요리만 배우는 수업이 아니에요!
중국 출신 요리강사님께서 직접 PPT를 통해 중국의 음식 문화와 샤오마이의 역사적 배경까지 알려주셨어요. 음식을 더 깊이 이해하고, 정성껏 만들기 위한 배움의 시간도 특별했답니다.
안전하게 요리하기! 강사님의 조리 시범 요리를 시작하기 전, 강사님께서 안전한 조리 방법과 요리 순서를 직접 시범으로 보여주셨어요.
샤오마이 형태 잡기...
원문 링크 : 익산 딤섬 맛집!! 도란도란 샤오마이 만들기~~