포도와 비슷한 머루포도를 아시나요?

머루는 예전부터 우리나라에 있었던 과일입니다. 9~10월이 제철이며, 포도과 포도속에 속하는데요 포도와 머루 어떤 점이 다른 지 아시나요? 머루와 포도는 산삼과 인삼의 차이라고 생각하시면 이해하기 더 쉬울 수 있습니다.

생김새와 영양 성분은 크게 다르지 않지만 영양분 함량에서 차이가 나는 것을 알 수 있습니다. 보통 포도보다 머루에 더 많은 영양분이 있다고 알려져 있습니다.

포도는 알맹이가 한번에 익지만 머루는 드문드문 익으며 머루가 포도에 비해 신맛이 강한 편입니다. 작은 크기와 껍질이 두꺼운 머루는 주로 생으로 먹기보다는 머루즙, 머루주, 잼 등으로 가공되어 섭취하는 경우가 많습니다.

앞서 말했듯이, 머루에는 다양한 영양분이 있습니다. 라스베라트롤, 안토시아닌, 비타민 C, 식이섬유, 칼슘, 인 등이 들어 있습니다.

라스베라트롤은 강력한 항산화 특성을 가지고 있어 우리 몸에 있는 염증을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한, 세포 에너지 대사를 촉진하여 근육 피로를 줄이고, 피로 회복...