남편 생일케이크 만들기

#생크림케이크 #딸기케익 #딸기생크림케이크 #딸기케이크 남편 생일이 다가와서 만든 케익 ㅋㅋ 이번에 케익 시트를 사서.. 만들어주려고 하다 주문하기 귀찮아서 직접 만들었다 ~~ 만들어는 봤지만..

매번 계량이 달라 ㅠ 실패가 꾀 있어서 유트브보고 만들었다 ㅋㅋ 계란 2개 박력분 60g 설탕 60g 우유 20ml 버터 20g 따뜻한 물을 아래에 놓고 빠르게 휘핑 그럼 부드러운 아이스크림처럼 색이 변한다 고속으로 휘핑하다 저속으로 끝냄 박력분을 체에쳐서 섞어주기 그런다음에 섞어놓은 반죽을 조금 덜어 녹인버터 &우유에 넣고 잘섞어준다 그냥 반죽에 넣어주면.. 시트가 푹 꺼질수도 있다고함 200도에 예열후 170도에서 20~22분 구워주면 됨 시트완성 오홍 ㅋㅋ 만족스러워 1센치정도 크기로 잘 잘라줌 이제는 케익 성형하기 시럽을 발라줘야 하는데 난 딸기잼에 따뜻한 물섞어서 발라주었다 ㅋㅋ 그 위에 크림을 발라주고 예쁘게 생크림 발라주기 완성 그 위에 딸기 데코레이션 완성!!

맛나다잉 “남편...