램프쿡으로 생두볶이 (커피로스팅)

#램프쿡 #램프쿡생두 #램프쿡로스팅 #생두볶이 #셀프로스팅 #홈로스팅 램프쿡을 선물받아 어떤걸 해볼까하다가 생각난것이 생두를 볶는일었다~ 결혼전에 커피박람회도 열심히 다니고 커피에 빠져서 산적이 있는데 그때 생두를 사서 직접 볶아 먹으적이 있다. 후라이팬으로도 해보고 오븐으로도 하보고 별짓을 다해 봤지만 맛은 별로 ㅠㅠ 탄맛만 나서..망했던 기억이 ㅋㅋ 그런데 램프쿡은 알아서 저어주니 잘 볶아질거 같아 도전 해 보았다 생두 넣기 어느정도 볶아진듯 하다 볶아지면서 크렉소리가 ㅋㅋ 타닥타닥 ㅋㅋ 그러고 좀더 볶아주었다 이제 완성된거 같아 채반에 넣어 실버스킨 날리기 ㅋㅋ 실버스킨 날리는데 엄청 나오네~ 주방이 엉망 ㅠㅠ 믹서좀 닦을걸..

더러워 보이네..;; 완성된 원두를 믹서에 갈아 요렇게 핸드드립으로 내려먹기 커피향도 굿!!! 맛도굿!!

예전에 커피를 볶아 내려먹었을때는 탄맛만 강하고 커피향을 찾기 어려웠는데 이번 램프쿡으로 로스팅을 하니 성공했다! 뭐 생두만 넣고 돌리면 끝!

내가...