시댁에서 햇감자 한박스를 보내주셨어요! 포슬감자라 특별한 요리를 하지 않고 삶기 만 해도 맛이 참 좋은데요.
저녁 식사를 위해 잡곡밥을 지으면서 감자를 얹져 밥을 했는데요. 전기밥솥을 이용해 잡곡 포슬 감자밥을 만드니 그 맛이 별미입니다.
잡곡 포슬 감자밥 만드는법을 소개합니다. 잡곡 감자밥 재료 백미 4컵 잡곡쌀 1컵 포슬감자 3알 김자반 적당히 잡곡쌀 4컵과 백미쌀 1컵을 섞습니다. * 잡곡은 국산 15곡 혼합 잡곡을 이용했습니다.
쌀을 3회 씻은 후 전기밥솥 내솥 5인분 기준에 맞춰 물을 부어 줍니다. * 물의 양은 쌀의 양에 맞춰 붓습니다. 중간 크기의 포슬감자 3알을 준비했어요.
겉 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후 흐르는 물에 씻어 준비합니다. 전기밥솥에 통째로 넣고 밥을 해도 속까지 잘 익는데요.
밥과 함께 감자를 주걱으로 뜰 때 골고루 잘 떠지게 하기 위해 4등분 조각을 냅니다. 전기밥솥 안 쌀 위에 가지런히 펼쳐서 올려주세요.
전기밥솥 뚜겅을 닫고 잡곡 쾌속 취사로 밥을 짓...
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원문 링크 : 잡곡 포슬 감자밥 쉽고 간편하게 전기밥솥 감자 삶기
