오늘 저녁 메뉴로 무얼 먹을까? 고민하다가 집에 있는 비엔나 소세지 재료를 활용한 소세지 김치볶음 덮밥 한그릇 요리를 해먹기로 했어요.
비엔나 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐서 밑반찬으로 먹어도 좋지만 김치와 함께 볶아 놓으면 덮밥으로 식사가 가능해서 간편하고 좋답니다. 소세지 김치볶음은 아이들이 좋아하는 메뉴이기도 하고요.
여기에 두부를 곁들이면 두부 김치 요리로 아빠 술안주로 즐길 수도 있답니다. 소세지 김치볶음 덮밥 레시피 소개합니다.
소세지 김치볶음 덮밥 (4인분) 비엔나 소세지 200g 배추김치 1/3포기 참치캔 100g 매실청 1T 들기름 2T 통깨 톡톡 참기름 2-3T 쌀밥 4공기 김치냉장고 작년 김장김치를 꺼냅니다. 지금 딱 알맞게 익어서 맛이 참 좋아요~!!
가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 썰어서 후라이팬에 담습니다. * 별도의 식용유는 붓지 않습니다. 참치캔 하나를 뜯어 김치 위에 쏟아 넣습니다.
참치캔 안에 있는 카놀라유도 모두 넣어주세요! * 처음에 후라이팬에 식...
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