틈새라면 고수 넣어 더 맛있게 끓이기

매콤한 맛이 특징인 맵부심 틈새라면 아세요? 20년 전쯤 친구들이랑 명동 틈새라면 식당에서 매워서 땀 뻘뻘 흐리며 먹었던 기억이 있는데 요즘은 인스턴트 라면으로 출시가 되어서 언제 어디서든 맛볼 수 있죠?

중딩아들이 어느날 유튜브에서 보았는지 틈새라면이 먹고 싶다고 하더라고요. 그래서 구입해 봤습니다.

그냥 끓이면 너무 매울 것 같아 이 곳에 숙주와 고수를 듬뿍 넣어 먹었는데요. 우앗~!

맛이 기가 막히더라고요. ㅎㅎ 틈새라면 고수 넣어 더 맛있게 끓이기 방법 소개해 드릴게요.

재료 틈새라면 1봉 고수 한줌 숙주 한줌 숙주는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채반에 건져 물기를 빼 놓습니다. 고수는 뿌리채 있는 상품을 구입했는데 뿌리는 잘 잘라서 화분에 심고 ㅋㅋㅋㅋ 나머지 부분 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 놓습니다.

냄비에 500ml 물을 넣고 라면 건더기를 넣은 후 가스렌지 불을 켭니다. 물이 끓지 않더라도 스프도 역시 먼저 넣어요. * 이렇게 하면 금새 끓는점에 도달해 라면물이 빨...