오늘은 밥상에서 빠질 수 없는 매콤한 콩나물무침 레시피를 소개해 드릴게요! 아삭한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 밥반찬, 비빔밥 토핑, 고기랑 곁들여 먹기에도 딱!
간단한 재료로 후다닥 완성! 아삭아삭!
입맛 돋우는 매콤한 양념! 비빔밥, 삼겹살, 국수랑도 찰떡궁합!
그럼 바로 시작해볼까요? 1.
매콤한 콩나물무침 재료 준비 (2~3인분 기준) 기본 재료 콩나물 300g 물 2컵 소금 1작은술 양념장 재료 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1.5큰술 간장 1큰술 액젓 1작은술 (선택) 설탕 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1작은술 다진 쪽파 1큰술 재료 선택 TIP! 더 깊은 감칠맛을 원하면 멸치액젓 추가!
맵기를 조절하고 싶다면? 고춧가루 양을 조절하세요!
간장 대신 소금으로 간을 맞추면 깔끔한 맛! 2.
매콤한 콩나물무침 만드는 방법 STEP 1. 콩나물 손질 & 삶기 콩나물을 깨끗이 씻고 냄비에 물 2컵과 소금 1...
