영등포역 모듬해물조개찜 소쿠리

연말이면 모임이 적잖이 있는 시기이다. 다만 요즘 코로나가 다시 증가세라 꼭 필요한 모임만 나가는 편이다.

중순부터 약속한 친구들 모임 약속 장소는 영등포역 조개구이. 찜 전문점 소쿠리이다.

겨울에 먹기 딱 좋은 메뉴라고 생각한다. 어찌보면 모임 메뉴로 고기가 누구나 다 먹을 수 있어 무난하겠지만 간만에 보는 지인들과 담소도 비중이 크기에 굽는건 지양 4명이 모이는 자리라 소쿠리 모듬해물조개찜 중자로 주문했다.

참고로 영등포역 소쿠리 메뉴판을 보다시피 조개구이는 추가가 가능하고 조개찜은 추가가 안된다. 모듬해물조개찜 중자로 주문하고 먼저 도착한 친구와 나는 기본 반찬으로 일잔~ 크으 일하시는 분이 직원이 익으면 조개 정리해주니 미리 뚜껑 열지말라고 cc 10-5분 정도 되니 뚜껑 열어 오징어와 조개 살 분리를 어느정도 해준다.

영등포역 모듬해물조개찜 소쿠리는 숙주와 같이 먹으면 괜찮다고해서 안주 장전 ㅋㅋㅋ 다시 한 잔~ 조개찜 전문점마다 다르겠지만 소쿠리에 대해 개인적인 생각!!!...